Tarta de Nueces y Miel

                                        

·  125gr de mantequilla, 150gr de azúcar, 200gr de miel, 
50gr de glucosa, 125gr de nata liquida y 600gr de nueces.




            Elaboración:  

Forrar el molde con pasta quebrada (ver receta Aquí) o 
con galletas machacadas con mantequilla y pre-hornear unos 5 minutos en el caso de que se use la pasta quebrada. 

Poner al fuego la mantequilla, el azúcar, la miel, la glucosa 
y la nata y dejar que llegue a hervir. 

Añadir entonces las nueces picadas, mezclar bien y echar 
la mezcla en los moldes que previamente habremos untado con mantequilla. 

Cocinaremos a 200 ºC unos 20 min.

 *Es una tarta difícil de desmoldar*