Tarta de Plátano

                                                  

 

·        1 disco de pasta quebrada (ver receta Aquí), 250 g de leche, 
25 g azúcar, 20g de harina, 2 huevos, 
3 plátanos, crema pastelera (ver receta Aquí)
y un poco de canela.

                    Elaboración: 

Forrar el molde con la pasta y hornear a 200ºC
hasta que se dore. 

Echamos la crema pastelera sobre el molde y extendemos bien. Pelamos los plátanos cortados en rodajas a lo largo y los colocamos en el molde sobre la crema pastelera y horneamos a 200ºC durante unos 10/15  minutos. 

Podremos decorarla con caramelo, con cacao en polvo, chocolate, mermelada o como queramos.