Tarta de Queso (3)

                                            

· 140gr de leche en polvo, 120gr de azúcar, 30gr de harina, 
450gr de nata liquida, 200gr de huevos y 60gr de mantequilla.

     Para esta receta debemos hacer dos mezclas:
 

Mezcla1: Harina, azúcar y leche en polvo.

Mezcla2: Nata, huevos y mantequilla.
 

Elaboración:

Cocer al fuego los 3 ingredientes de la mezcla 

numero 2 sin dejar que llegue a hervir, 

a continuación la retiramos del fuego y la dejamos 

reposar unos 5 minutos.

Unimos las 2 mezclas y echamos en moldes de pasta 

quebrada (ver receta Aquí), bizcocho calado de 

almibar o base de galletas. 

Horneamos a 180ºc unos 40minutos.