Blog de pastelería, repostería y panadería, donde encontraremos numerosas técnicas, decoraciones, recetas de toda clase de elaboraciones, restauración, recetas internacionales, en definitiva un rincón para el amante de la cocina y del buen paladar.
sábado, diciembre 01, 2012
Bizcocho de Coca-Cola
4 Huevos (separar las claras de las yemas), una lata de Coca Cola, una taza de azúcar, 2 tazas de harina, 1 sobre de levadura en polvo.
Elaboración:
Batir bien las yemas con el azúcar.
Verter la Coca Cola despacito y le añadimos la harina
tamizada y finalmente la levadura.
Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Batir las claras a punto de nieve y luego unir bien con la mezcla anterior.
Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y horneamos en 250ºc por 40 minutos.
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