Magdalenas de Baeza

                      

                    

· 1kg de azúcar, 1kg de huevos, 800gr de aceite de oliva, 1.200 gr de harina y 50gr  de impulsor.




            Elaboración: 

Batir todos los ingredientes hasta que quede bien ligado. Echar la mezcla en una manga y echar en los moldes de magdalena. Ponemos una pizca de azucar en la parte superior de la magdalena.

Cocinar a 200C 15/20min.

*Dulce de la provincia de Jaén *