Bizcocho de Manzana y Pera

                                    

 1 pera, 1 manzana, 65g de mantequilla, 50g de azúcar, 2 huevos, 50 ml de leche, 100g de harina y ½ sobre de levadura.


 
Elaboración:

Batir los huevos y añadir la mantequilla en pomada con el azúcar, añadir la leche y batir de nuevo. 

Pelar y trocear en tacos pequeños la pera y añadirlos a la mezcla junto con la harina y la levadura. 
Batimos bien todo, engrasamos el molde, vertemos la mezcla y cubrimos la parte superior con láminas de la manzana. 

Hornear a 175ºC durante 35 min.