Salsa de Chocolate

·         Cobertura de chocolate 500gr, mantequilla 550 gr,
500 gr de leche y aromas s/g.






                Elaboración: 

Hervir la leche y añadir el chocolate troceado, después la mantequilla y derretimos todo mezclándolo bien. 

Los aromas (vainilla, brandy, whisky) se pueden añadir
al principio en la leche.

Podemos hacer esta salsa con la misma cantidad de chocolate blanco o chocolate con leche.