Salsa Toffe

·         500gr de nata y 300 gr de azúcar.






Elaboración:

Hervimos la nata y la mezclamos con mucho cuidado
de no quemarnos con el caramelo que previamente hacemos
con el azúcar.
Este caramelo debe estar bien diluido y sin grumos.

Si queremos una salsa mas espesa podemos ponerle
1 hoja de gelatina.

Se mezcla todo bien y reservamos en la nevera.