Salsa de Naranja

                                             

· 200gr azúcar, 1 cuchara de maicena, 
2 cucharas de harina, 
250 c.c. de zumo de naranja, 180cc de agua, 
60cc de limón y 1 cucharada de manteca.




              Elaboración:

      Poner en una cacerola el azúcar, la maicena y la harina.

Mezclar bien e incorporar poco a poco los jugos de la fruta y el agua mezclados.

Llevar a fuego suave moviendo siempre hasta espesar.

Retirar y agregar la manteca mezclándolo todo bien hasta que esté homogéneo.

Colar y dejar enfriar antes de usarla.