Crepes

                                              

· 750gr de leche, 200gr de maicena, 5 huevos, 4 yemas y 
5gr de sal.




           Elaboración: 

Mezclar todos los ingredientes como si de una tortilla 
se tratara y freír en una sartén con una poca mantequilla.
    

Se puede acompañar con alguna salsa, sabayón, chocolate, helado, miel, etc.