Turrón de Cadiz

                                                 

· Mazapán (ver receta Aquí ), fruta escarchada, cabello de ángel 
y yema pastelera (ver receta Aquí).





            Elaboración: 

Cortamos 3 cuadrados de mazapán que previamente 
hemos estirado de 1 cm de grosor. 
Sobre el primer cuadrado de mazapán ponemos la fruta, 
otra capa de mazapán, cabello de ángel, mazapán nuevamente y por ultimo un baño de yema.
  
Forramos el turrón entero de mazapán y lo horneamos a 250ºc  durante unos 5min.