Turrón de Trufa

·   400gr de cobertura negra, 300gr de nata liquida, 
300gr de cobertura de leche y granillo de almendra tostada s/g.





            Elaboración:
 

Hervir la nata y añadir la cobertura negra, por otro lado fundir la cobertura de leche al baño maría. 

Poner las dos preparaciones a 37ºc con ayuda de un termómetro, unirlas y añadir el granillo de almendras.

Enmoldar en un molde tipo turrón con papel de cocina  
y enfriar unas 12h.