Roscos de Vino

                                   

· 350gr de harina, 3 huevos, 1 limón, 150gr de azúcar,   
vino s/g, levadura y aguardiente.





               Elaboración:

Se amasan todos los ingredientes a la vez para 
conseguir una masa compacta y homogenea. 
La dejamos reposar unos 30 minutos. 
Hacemos una bola pequeña con una porción de masa 
y la estiramos sobre la mesa con la mano, presionando 
y rulando la masa para darle forma de dedo,  
unimos los dos extremos de la masa y tendremos el 
rosco listo para cocinarlo.

Horneamos a 170ºC, se bañan en almíbar y se espolvorean con azúcar glas o azúcar en grano.