Plátanos en Pasta Brick

                                         

·  2 plátanos, 2 discos de pasta brisa, azúcar y canela s/g.




               Elaboración:

Cortar los plátanos longitudinalmente y luego por 
la mitad para obtener 4 trozos de cada plátano, 
freímos en aceite hasta que estén dorados y caramelizados. 

Cortamos trozos de pasta brisa en forma de triángulo y envolvemos con ella el plátano frito utilizando un 
palillo o un hilo para que no se salga. 

Freímos en aceite bien caliente y espolvoreamos con 
azúcar y canela.