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La misma cantidad de azúcar que de
nata y 1 vainilla.
Elaboración:
Elaboración:
Hervimos la nata con la
vainilla y añadimos despues
de unos minutos hirviendo el azúcar previamente hecho caramelo y sin grumos.
Ir moviendo con una espátula de madera para que no se pegue.
Debe de reducir bastante para obtener una crema densa, también debemos tener en cuenta que al enfriar espesara
un poquito mas.
Es un postre tradicionalmente de America del sur y como todos es bien sabido es una de las preparaciones mas famosas y exportadas de la gastronomia Argentina.
de unos minutos hirviendo el azúcar previamente hecho caramelo y sin grumos.
Ir moviendo con una espátula de madera para que no se pegue.
Debe de reducir bastante para obtener una crema densa, también debemos tener en cuenta que al enfriar espesara
un poquito mas.
Es un postre tradicionalmente de America del sur y como todos es bien sabido es una de las preparaciones mas famosas y exportadas de la gastronomia Argentina.
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