Una vez tenemos la masa hojaldrada, la
estiramos sobre
la mesa y hacemos unos triángulos de entre 3/5mm de grosor. En el centro de estos triángulos situaremos el
relleno en caso de que lo lleve.
Podemos utilizar de relleno jamón york, queso, chocolate, crema, fruta, etc.
Liamos el triángulo desde la parte ancha de los dos ángulos hacia arriba, colocamos en la bandeja y ponemos a fermentar a 35º en la fermentadora hasta que doble su tamaño, sino disponemos de ella también lo podemos dejar en algúnn lugar de la casa que sea cálido y seco.
Pintar con huevo y hornear a 220ºC unos 20 minutos.
la mesa y hacemos unos triángulos de entre 3/5mm de grosor. En el centro de estos triángulos situaremos el
relleno en caso de que lo lleve.
Podemos utilizar de relleno jamón york, queso, chocolate, crema, fruta, etc.
Liamos el triángulo desde la parte ancha de los dos ángulos hacia arriba, colocamos en la bandeja y ponemos a fermentar a 35º en la fermentadora hasta que doble su tamaño, sino disponemos de ella también lo podemos dejar en algúnn lugar de la casa que sea cálido y seco.
Pintar con huevo y hornear a 220ºC unos 20 minutos.
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