2 tazas de jugo de naranja colado. 2 cucharadas de azúcar,
1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas pequeñas de maícena.
Elaboración:
Colocar en una cazo el zumo de las naranjas, la maicena,
el azúcar y el jugo del limón.
Iremos mezclando continuamente sobre el fuego hasta que se
mezcle bien la maicena, seguir removiendo hasta que hierva y espese un poco.
Retirar del fuego, pasar a un bol frió, tapar con papel film para que no haga una capa en la superficie y enfriar.
Lo podemos utilizar como decoración, para hacer dibujos sobre los platos o encima del postre que vayamos a comer.
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