Arroz con Leche

 1 L de leche, 200gr de arroz, 200gr de azúcar, 1 rama de canela, 1 cascara de limón y canela en polvo s/g.



                Elaboración: 

Hervir la leche, el limón y la canela. Cuando hierva la colamos para quitarle todos los trozos de limón y canela
y volvemos a poner al fuego.
Introducir el arroz que previamente hemos dejado unos  minutos en agua fria para que soltase el almidón.
Vamos cociendo el arroz en la leche sin parar de mover hasta que el arroz este en su punto de blandura y retirar. 

Una vez retirado añadir el azúcar. 

Dejar enfriar y servir con canela en polvo.
Si queda espeso añadiremos mas leche.