Chocolate Buttercream

·         Batir 50gr de mantequilla con 75gr de azúcar glas y 25gr de cacao hasta que logremos una crema. 
Añadir leche si la crema esta dura hasta que ablande al gusto. 

Esta crema inglesa es muy popular en las islas y se usa para 
cubrir y rellenar tartas. 

Hay que tener en cuenta que cuando enfríe se endurecerá.