Mousse de Fruta

·  400gr de fruta triturada, 3 tbsp de azúcar, 4 hojas de gelatina, 500gr de queso de untar y 50gr de azúcar glas.



            Elaboración: 

Hervir la fruta elegida y previamente echa puré con el azúcar y añadir las 4 hojas de gelatina. 
Batir el queso con el azúcar glas y añadir la salsa de fruta. 

Enmoldar con ayuda de una manga pastelera y enfriar.