Mousse de Ferrero (Nutella)

·         1L de nata, 150 gr de nutella (crema de cacao), 
50 gr de cobertura de chocolate, 6 hojas de gelatina, 
un poco de leche para la carga, una pizca de amaretto 
(licor de almendras). 




 Elaboración:

Hervimos 100/150ml de leche, añadimos  la gelatina 
(previamente deshidratada en agua), el chocolate y la nutella.
Mezclamos bién todo y se lo añadimos a la nata semi­montada 
con cuidado de que esta no se baje.  

Verter la mezcla en una maga pastelera y enmoldar sobre una base de bizcocho de chocolate o galletas y enfriar hasta que solidifique.